Bueno,bueno,llego el viernes y también llego el finde frugal de Colorin Colorado.
El lunes les conté sobre unos pancakes que hice el fin de semana anterior.
Calculo que debe haber varias recetas,
pero está es la que yo conozco,
Quise que las que no tienen la receta,
la tengan y las que si la tienen tal vez está es les resulte más fácil;
para mi lo fue.
Comencemos:
Ingredientes:
Para 12 porciones
Para los pancakes:
Huevos 3
azúcar 3 cdas
harina 6 cdas
polvo para hornear 3 cditas de té
leche 1 cda
rocío vegetal o manteca para untar la sartén
azúcar 3 cdas
harina 6 cdas
polvo para hornear 3 cditas de té
leche 1 cda
rocío vegetal o manteca para untar la sartén
Para relleno:
Dulce de leche
miel
mermelada
manteca
queso crema
Procedimiento:
1. Mezclar los huevos y el azúcar.Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear,
la leche y mezcla.Debe quedar una pasta densa.
2.Calentar una sartén de teflón o una plancha enmantecada.
3.Verter la preparación por cucharadas separadas unas de otras.
Una vez que comiencen a verse burbujas y estén dorados,
girarlos para que terminen de cocinarse de ambos lados.
4. Acompañarlos con lo que se desee.
Importante: realizarlos en el momento,para servirlos bien calentitos,
pues son mucho más rico.
Bueno,espero que los prueben y luego me cuentan,buen fin de semana.